フライドポテト入りミートローフ
ファーストフードのポテト入り.ポテトの油?がひき肉を美味しくしてくれる.ソースはそれにつくケチャップなどを使用。
このレシピの生い立ち
フレンチフライが好きで、多めに購入→ある日なぜか余ってしまい、夕食にミートローフを作る予定があり混ぜてたのがきっかけ。
ソースは、ポテトやナゲットについてくるケチャップやマスタードが溜まったらまとめて使い切り。
フライドポテト入りミートローフ
ファーストフードのポテト入り.ポテトの油?がひき肉を美味しくしてくれる.ソースはそれにつくケチャップなどを使用。
このレシピの生い立ち
フレンチフライが好きで、多めに購入→ある日なぜか余ってしまい、夕食にミートローフを作る予定があり混ぜてたのがきっかけ。
ソースは、ポテトやナゲットについてくるケチャップやマスタードが溜まったらまとめて使い切り。
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉と粗みじん切りにした残ったポテトフライを混ぜます.
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- 2
ポテトは大サイズで粗みじん切りにします.●を加えてよく混ぜます。
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- 3
のひき肉が混ざりにくいのでソフトボール大にして2回に分け混ぜます.更に水やワインを加え、混ぜやすくし、乾燥も防ぎます。
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- 4
よく混ぜたらローフ型に入れ形を整え，350(175℃)度で50～60分焼くか、刺して肉汁が透明なら完成。
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- 5
型から出して脂を除きましたが、脂肪7％配合？のひき肉ならソースを塗って焼いても。
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- 6
断面はこんな感じ。旦那はポテトには気づいて無い様子で、むしろいつもより美味しいと。
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- 7
ソースはファーストフードでもらうケチャップ・ハニーマスタードと酢・砂糖を適量混ぜるだけ。
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- 8
うちはケチャップは大匙5位、マスタードは大匙2位です。味をみて足りないものを加えて完成。
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- 9
ハッセルバックポテトとサラダを添えて。
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- 10
形を変えてハンバーグに.画像はマッ○のポテト入り.
味はコンビーフに近いかな？ -
コツ・ポイント
・うちはワインを大さじ１に、残りは混ぜやすくなるまで水を加えます。ポテトが小さいサイズでもワインの量は大さじ1から始めるといいと思います。
つくれぽ
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