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野菜たっぷり‼お家でちゃんぽん麺!
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野菜たっぷり‼お家でちゃんぽん麺!-レシピのメイン写真

野菜たっぷり‼お家でちゃんぽん麺!

ぱんのミミ
ぱんのミミ @cook_40119601

お家にある残り野菜で、栄養たっぷり美味しいちゃんぽん麺が出来ますよ♫
✳︎2016.9.29✳︎ 話題入りしました!

このレシピの生い立ち
スープ付きのちゃんぽん麺を買うと楽だけどコストがかかる…お家でスープが作れたら…と作ってみたらなかなか美味しくでしました!

お家にある残り野菜で、栄養たっぷり美味しいちゃんぽん麺が出来ますよ♫
✳︎2016.9.29✳︎ 話題入りしました!

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スープ付きのちゃんぽん麺を買うと楽だけどコストがかかる…お家でスープが作れたら…と作ってみたらなかなか美味しくでしました!

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野菜たっぷり‼お家でちゃんぽん麺!

ぱんのミミ
ぱんのミミ @cook_40119601

お家にある残り野菜で、栄養たっぷり美味しいちゃんぽん麺が出来ますよ♫
✳︎2016.9.29✳︎ 話題入りしました!

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スープ付きのちゃんぽん麺を買うと楽だけどコストがかかる…お家でスープが作れたら…と作ってみたらなかなか美味しくでしました!

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材料

4人分
  • そば 4玉
  • ◻︎スープ
  • ⚫︎水 500cc
  • ⚫︎豆乳 300cc
  • ⚫︎中華だしの素 大さじ2
  • ⚫︎オイスターソース 小さじ2
  • ⚫︎しょうゆ 小さじ2
  • ⚫︎塩 小さじ1/3
  • ⚫︎おろししょうが 小さじ1
  • ⚫︎おろしニンニク 小さじ1
  • ⚫︎コショウ 少々
  • ◻︎具材
  • 豚肉 100g
  • にんじん 1/3本
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • かまぼこ お好みで
  • キャベツ 4枚
  • もやし 1袋
  • コーン お好みで
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜とお肉を食べやすい大きさに切ります。今回はえのきとかぶも入れてみました。

    • 野菜たっぷり‼お家でちゃんぽん麺!作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油少々を敷き、火の通りにくい野菜から順に炒めていきます。

    • 野菜たっぷり‼お家でちゃんぽん麺!作り方2写真
  3. 3

    隣でスープを作ります。豆乳以外の材料を入れ、一煮立ちしたら豆乳を入れます。

    • 野菜たっぷり‼お家でちゃんぽん麺!作り方3写真
  4. 4

    2のフライパンに3のスープを入れ、煮たったら麺を入れます。

  5. 5

    一煮立ちしたら出来上がり!お好みでコショウやラー油をかけてどうぞ‼

  6. 6

    つくれぽ10人達成しました♡作って下さったみなさん!ありがとうございます。

    • 野菜たっぷり‼お家でちゃんぽん麺!作り方6写真

コツ・ポイント

豆乳の代わりに牛乳でも大丈夫です!豆乳を入れたらグツグツ煮立たせないようにして下さい。分離します。

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ぱんのミミ
ぱんのミミ @cook_40119601
2013/02/24 04:23に公開
こんにちは。兵庫県明石市で三児の母をしている33才です。自分の母親が料理が好きで、それを見て育った私も料理好きに♪クックパッドで新しいメニューの発見と、自分のレシピも皆さんに気に入ってもらえたらなぁ。と思っています。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

豆乳 豚肉 もやし コーン にんじん キャベツ そば かまぼこ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18088402
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