えのき茸は半分に切る。しめじは石づきを取り除いてほぐしておく。

クッキングプレートにのせ、温めた魚焼きグリルで6-7分くらい焼く。または、オーブントースター使用してもok

グリルは両面焼きを使用しています。片面のみの場合はオーブントースターのほうがいいかもしれません。