ふわふわ鳥豆腐ハンバーグ
クックNKGZ6Y☆ @cook_40127459
簡単手軽でジューシーな豆腐ハンバーグができました
このレシピの生い立ち
安くて手軽でとてもおいしいので
ぱっと作りたいときに是非
ふわふわ鳥豆腐ハンバーグ
簡単手軽でジューシーな豆腐ハンバーグができました
このレシピの生い立ち
安くて手軽でとてもおいしいので
ぱっと作りたいときに是非
アプリでひらく作り方
- 1
軟骨(やげん)みじん切りして細かくする
長ねぎも細かくみじん切りする
にんじんも同じくみじん切り - 2
ボールに鳥ひき肉、絹豆腐、
細かくみじんぎりした長ネギ、軟骨ヤゲン、にんじんをいれて
かき混ぜる - 3
良くかき混ぜたら卵をいれて
ふわふわにまぜる - 4
フライパンに、オリーブオイルをひき
形を整えいれる
焼き目をつけてひっくり返し
蓋をしめて焼いていく - 5
焼けたら酒を入れて醤油、砂糖で味をつけたら
冷凍コーンをいれてる - 6
ご飯を食べる時温めて水溶き片栗粉をいれて
とろみをだしたら完成
コツ・ポイント
卵をいれたらふわふわで形が整えずらいとおもうので
フライパンを先に温め、油をさきに温めておいて
入れるとやりやすいです
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