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エリンギとウインナーのチーズ炒め
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エリンギとウインナーのチーズ炒め-レシピのメイン写真

エリンギとウインナーのチーズ炒め

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000

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材料

4人前
  • ウインナー 8~10本
  • エリンギ 4本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • チーズ(あれば燻製) 15g
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 しっかり
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作り方

  1. 1

    ウインナー、エリンギは食べやすく切る。
    エリンギはレンジでしんなりさせておく。
    チーズはちぎっておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを少し入れてウインナーを炒めてからエリンギとチーズを入れる。塩、黒胡椒で味付けする。

  3. 3

    塩、黒胡椒の代わりに醤油を少し入れてもおいしくできます。

コツ・ポイント

チーズは燻製があれば風味がましておいしくできます。
もちろんお好みのチーズでも十分です。

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kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000
2016/10/01 02:41に公開
18年間、調理の仕事。ホテル調理師→惣菜屋→給食現在。2025年食薬アドバイザー取得!スポーツ栄養取得!健康的なレシピを増やしていきたい。食べること、お酒も大好き。現在、給食のおばちゃん。10年目。子供達にレシピを残したくて記録用に。何度も試作したこだわりのレシピも有り。
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ ソーセージ チーズ

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