やっぱコレ♪基本の肉じゃが✨
肉じゃが♡ほっこり和食♪
このレシピの生い立ち
煮物が好き♡和食が好き♡基本の和食が食べたい!
作り方
- 1
①じゃがいもと人参を食べやすい大きさに切り電子レンジで5分加熱する
- 2
②玉ねぎを切り、水にさらし、しめじも分けておく。
- 3
③豚肉を食べやすい大きさに切る
いんげん(絹さや)はあらかじめ茹でておく - 4
④⭐︎の調味料をあらかじめ混ぜておく
- 5
⑤鍋に水、だしの素、①②を入れて煮る
- 6
⑥煮立ったら、豚肉を入れ砂糖をまぶしてさらに煮込む
(アクを取り除く) - 7
⑦⭐︎の調味料を入れてさらに煮込む
- 8
⑧最後にいんげん(絹さや)をのせて完成
- 9
2016.10.11
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ありがとうございます♪
コツ・ポイント
アクをしっかり取り除く
味付けは、少し薄いくらいで
(冷めたら濃くなります)
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