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ヘルシー♪豆腐とキノコのあんかけ✨
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ヘルシー♪豆腐とキノコのあんかけ✨-レシピのメイン写真

ヘルシー♪豆腐とキノコのあんかけ✨

yskitchen♡
yskitchen♡ @cook_40126825

ヘルシー♪きのこたっぷり豆腐のあんかけ
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材料

  • 豆腐(絹) １丁
  • 片栗粉 大さじ４
  • ごま油 適量
  • しめじ １株
  • しいたけ ２枚
  • 水 ３００cc
  • だしの素 小1/2
  • 醤油 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１
  • ⭐︎片栗粉 小さじ２
  • ⭐︎水 小さじ２
  • 長ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    ①豆腐の水を切る

  2. 2

    ②水を切った豆腐を食べやすい大さに切り、片栗粉をまぶす

  3. 3

    ③フライパンにごま油をひき②を中火で焼き目がつくまで焼き、お皿にあける

  4. 4

    ④しめじをほぐし、しいたけは薄切りにしておく。
    調味料を全て混ぜておく

  5. 5

    ⑤フライパンにちょうみりょうときのこを入れて、火を通したら⭐︎を入れてとろみをつける

  6. 6

    ⑥出来上がったあんかけを③にかけ、お好みで長ネギを加えて完成

コツ・ポイント

豆腐の水をしっかり切っておく

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yskitchen♡
yskitchen♡ @cook_40126825
2016/09/29 15:52に公開
(o˘◡˘o)食べるの大好き♪簡単に美味しく♪食べたいものを食べたい時に♪面倒な調理はしなーい♪Instagram→yskitchen0223http://Instagram.com/yskitchen0223
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このレシピのキーワード

あんかけ シメジ 片栗粉 しいたけ 豆腐 長ネギ

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