アボカドとトマトのガッカモーレ風サラダ

*皇帝ペンギン*
*皇帝ペンギン* @cook_40127097

クラッカーにディップして食べるとおいしいです。
カマンベールチーズと食べると塩味が効いてパクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
ペースト状のアボカドを普段ディップして食べているのですが、トマトも一緒に摂りたいということで父に教わったレシピ。

アボカドとトマトのガッカモーレ風サラダ

クラッカーにディップして食べるとおいしいです。
カマンベールチーズと食べると塩味が効いてパクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
ペースト状のアボカドを普段ディップして食べているのですが、トマトも一緒に摂りたいということで父に教わったレシピ。

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材料

4人分
  1. アボカド 2つ
  2. トマト 1つ
  3. 大さじ1
  4. 適当
  5. コショウ 適当
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. カマンベールチーズクラッカー 好みの量

作り方

  1. 1

    トマトとアボカド1つをダイス型に切る

  2. 2

    もう一つのアボカドをマヨネーズ、酢、塩コショウとあわせて潰す。

  3. 3

    2を真ん中に寄せて山を作り、1を上に乗せる。チーズとクラッカーを飾って完成。

コツ・ポイント

・2を真ん中に寄せた後、キッチンペーパーで周りを拭くと見た目が綺麗になります。
・お酢はアボカドの変色を防いでくれますよ♪

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