トースターで簡単！焼きなすの味噌がけ♪
ぽぴんぐ @cook_40124009
お味噌の味付けでご飯が進みます(^^)
その他オクラやしいたけを一緒に焼いてもOK!
このレシピの生い立ち
あと１品欲しいなという時にトースターで簡単に出来るメニューを考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎを細く斜め切りにカットし、耐熱皿にのせ、ラップをし電子レンジで500Wで1分加熱する。
- 2
なすはヘタを落として縦6等分のくし切りにする。
- 3
ホイルになすとしめじを並べて、サラダ油をまわしかけ、トースターで5～7分焼く。
-
- 4
家にあるお味噌(なんでもok!)、酒、みりん、水をあらかじめ混ぜておく。
- 5
なすとしめじに火が通ったら器に盛り、4で合わせた調味料を適量かけて、長ねぎを散らす。
コツ・ポイント
お好みでサラダ油をごま油に変えてもOK!
なすとしめじに軽く油をかけるとジューシーな焼き上がりに。
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