チキンのバター焼き きび酢ソース

奄美自然食本舗
奄美自然食本舗 @amamioshima

ほんのりバターの風味と、きび酢がよく合う1品です。ご飯が進みますよ~♡
このレシピの生い立ち
以前作ったバター焼きに酢醤油をかけるメニューをが美味しかったので、参考に作りました。

チキンのバター焼き きび酢ソース

ほんのりバターの風味と、きび酢がよく合う1品です。ご飯が進みますよ~♡
このレシピの生い立ち
以前作ったバター焼きに酢醤油をかけるメニューをが美味しかったので、参考に作りました。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 200g
  2. 塩コショウ  少々
  3. 胡椒 少々
  4. 薄力粉 大さじ1
  5. 水菜 50g
  6. バター 10g
  7. サラダ油 小さじ2
  8. 万能きびドレッシング(奄美自然食本舗) 小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏胸肉に塩コショウを振って、薄力粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とバターを入れて中火で熱し、鶏肉を焼く。

  3. 3

    表面が香ばしく焼けたら、万能きび酢ドレッシングをかけて火を消す。

  4. 4

    水菜は3㎝幅に切って洗い、器に乗せる。隣に鶏肉を乗せて完成!

コツ・ポイント

鶏肉を焼くときは、バターだけだと焦げやすいので、サラダ油も一緒に入れて焼きましょう。

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