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かぶと豚肉の酒粕煮
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かぶと豚肉の酒粕煮-レシピのメイン写真

かぶと豚肉の酒粕煮

りょあん
りょあん @cook_40105700

寒い日にほっこりあったまる~
このレシピの生い立ち
粕汁以外で酒粕を使った料理を…と思い。

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かぶと豚肉の酒粕煮

りょあん
りょあん @cook_40105700

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材料

  • かぶ 2株
  • 豚肉 100g
  • ☆顆粒だし(和風) 大さじ1
  • ☆酒粕 お好みで
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆白味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぶを8等分に切り皮をむく。
    葉もあれば2~3センチに切る。

  2. 2

    鍋にかぶと葉を入れ、水から煮る。

  3. 3

    沸騰したら豚肉を入れる。

  4. 4

    かぶにも豚肉にも火が通ったら、酒粕など☆を合わせたものを入れて軽く煮込む。
    できあがり!

コツ・ポイント

酒粕をレンチンして軽く温めて煮汁で伸ばすと溶けやすいです。

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りょあん
りょあん @cook_40105700
2020/02/07 08:27に公開
簡単なものしか作ってません…。
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このレシピのキーワード

かぶ 豚肉 白みそ

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