牛肉とごぼうの甘辛煮
まぁーkitchen @cook_40120023
ほどよく味が染み込み、御飯との相性バッチリ。
このレシピの生い立ち
残りの材料で何か出来ないかなとレシピ本を見てたら、発見‼作ってみたら、家族にも好評で、いつもペロッと食べてしまいます
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは洗ってきれいにし、斜め切りにし、酢水につけてアク抜きする。鍋にお湯を沸かし、2～3分茹でる。水気をきる。
-
- 2
フライパンに胡麻油を入れ、なじませ、牛肉を入れて軽く炒める。
-
- 3
ごぼうを入れて、混ぜあわせ炒める。
-
- 4
煮汁を加えて中火にして、時々かき混ぜながら煮汁が少し残る程度まで煮詰める。( 落とし蓋をする。)
-
- 5
器に移していりごまかけて出来上がり‼
-
コツ・ポイント
牛肉が固くならないよう、混ぜすぎず、長く炒め過ぎないでね。
似たレシピ
-
-
ご飯が美味しい！牛肉ごぼうの甘辛煮 ご飯が美味しい！牛肉ごぼうの甘辛煮
時短メニュー。牛肉とごぼうの相性はバツグンです。炊きたての温かいご飯に最高。残ってもお弁当のオカズに使い回し出きますよ。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18089204
