セロリの葉初心者にも♡5分で卵炒め♡
すずたかりん♡ @cook_40055434
材料は、有り合わせでOK♡
セロリ独特の味が強い葉の部分も、美味しく頂けるので、セロリ初心者の方にも食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
私は大好きなセロリ、苦手な夫にも食べさせたくて作ってみたら、意外といけたので♪
セロリの葉初心者にも♡5分で卵炒め♡
材料は、有り合わせでOK♡
セロリ独特の味が強い葉の部分も、美味しく頂けるので、セロリ初心者の方にも食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
私は大好きなセロリ、苦手な夫にも食べさせたくて作ってみたら、意外といけたので♪
作り方
- 1
セロリの葉（茎の部分もOK）は2～3㎝幅に刻む。
ウインナーは縦半分に切り、一口大に。
その他の野菜も、食べやすく切る。 - 2
卵はあらかじめ溶いておく。
- 3
フライパンにウインナーと、セロリの葉以外の火の通りにくい野菜から入れて、炒めていく。
（炒め油が必要なら使って下さい） - 4
ある程度火が通ったら、ケチャップ加え、最後にセロリの葉を投入。
- 5
野菜炒めを隅に寄せて、空いたスペースでスクランブルエッグ的な物を作って火を止める。
-
- 6
野菜炒めと卵を混ぜ、味見して足りなければケチャップ追加、塩コショウで味を調整して、完成です！
コツ・ポイント
材料は、有るものでお好きに変更してください♪
スパムやベーコン等、塩味がある食材の方が食べやすいです。
じゃがいも等を入れると、もっとボリューミーに！
ケチャップを入れる事で、セロリの葉が食べやすくなります(*^^*)
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