いちじくとベーコンのトースト
クックP79QIE☆ @cook_40127585
いちじくプラスベーコン、チーズのトーストでワインのお供にぜひ！
このレシピの生い立ち
今が旬のいちじくのオシャレサラダに憧れて作ってみたものの、いちじくが余ってしまったので。
いちじくとベーコンのトースト
いちじくプラスベーコン、チーズのトーストでワインのお供にぜひ！
このレシピの生い立ち
今が旬のいちじくのオシャレサラダに憧れて作ってみたものの、いちじくが余ってしまったので。
作り方
- 1
いちじくは湯むきして（トマトと同じ要領で）櫛形に8等分くらいに切ります。
- 2
食パンにマヨネーズを薄く塗り、焦げ目がつかないくらいに軽くトースト
- 3
ベーコンをフライパンで両面焼き目がつくくらいに焼きます
- 4
2のパンに、ベーコン、いちじく、千切ったカマンベールチーズを乗せ、チーズが溶け出すくらいにさらにトースト。
- 5
焼き上がったら上から黒胡椒を挽いて完成。
バルサミコ酢をかけてもおいしいですよ
コツ・ポイント
いちじくの皮を剥くかどうかはお好みで。湯むきすると青くささ、独特のイガイガ感は結構なくなりますよ
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写真映え◎いちじくのチーズトースト 写真映え◎いちじくのチーズトースト
旬のいちじくを使ったトーストだよ。完熟いちじくはそのまま食べても美味しいけど、チーズとの相性も抜群！お試しあれ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18089590
