塩麹漬けこみ時間不要。もみ込んで炒めるだけ。大人も子供も好きな味！塩麹効果で冷めても柔らかなので、お弁当にもどうぞ
このレシピの生い立ち
醤油を使わずに、甘辛い、塩麹炒めを作って食べたかったので。