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秋のスイーツ☆芋ようかん
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秋のスイーツ☆芋ようかん-レシピのメイン写真

秋のスイーツ☆芋ようかん

恩たろす
恩たろす @cook_40075174

保存も効く、美味しくて簡単な芋のようかんです!

このレシピの生い立ち
テレビで見かけて作りたくなったので作りました!!

保存も効く、美味しくて簡単な芋のようかんです!

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テレビで見かけて作りたくなったので作りました!!

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秋のスイーツ☆芋ようかん

恩たろす
恩たろす @cook_40075174

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材料

  • さつまいも 450g
  • 牛乳 85cc
  • ゼラチン 8g
  • さとうきび糖 50g
  • お湯(ゼラチン用) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥いて一口大に切り、柔らかくなるまで茹でます。

  2. 2

    少し煮崩れするぐらいまでになったら、お湯をきり、マッシャーなどで潰します。

  3. 3

    鍋に潰したさつまいもと砂糖、牛乳を加え中火で焦げなよう混ぜます。

  4. 4

    火を止め、溶かしたゼラチンを入れ弱火で混ぜます。

  5. 5

    よく混ぜたら、容器に移し冷蔵庫で冷まします。

  6. 6

    固まったら容器から取り出して完成です!

コツ・ポイント

さとうきび糖を使っているので甘さ控えめとなっております!!

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恩たろす
恩たろす @cook_40075174
2016/09/29 11:45に公開

このレシピのキーワード

さつま芋 ゼラチン 牛乳

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