秋のスイーツ☆芋ようかん
保存も効く、美味しくて簡単な芋のようかんです!
このレシピの生い立ち
テレビで見かけて作りたくなったので作りました!!
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テレビで見かけて作りたくなったので作りました!!
さつまいもの皮を剥いて一口大に切り、柔らかくなるまで茹でます。
少し煮崩れするぐらいまでになったら、お湯をきり、マッシャーなどで潰します。
鍋に潰したさつまいもと砂糖、牛乳を加え中火で焦げなよう混ぜます。
火を止め、溶かしたゼラチンを入れ弱火で混ぜます。
よく混ぜたら、容器に移し冷蔵庫で冷まします。
固まったら容器から取り出して完成です!
さとうきび糖を使っているので甘さ控えめとなっております!!
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