蒸し鶏胸肉と野菜の簡単サラダ

牛リー
牛リー @cook_40127722

材料を切って和えるだけの簡単サラダです
このレシピの生い立ち
お買い得で低カロリーな鶏胸肉でお腹も満足できる1品を、と考えて作ってみました

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. きゅうり 1本
  4. ★マヨネーズ 大さじ1
  5. ごま 小さじ1と1/2
  6. 粉末コンソメ 小さじ1
  7. 塩胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    蒸した鶏胸肉ときゅうりは角切りにして、玉ねぎはスライスして水にさらします。

  2. 2

    水気を切ったスライス玉ねぎ、鶏胸肉ときゅうりを★印の材料と和えます。味が薄かったら塩胡椒で調整して完成!

コツ・ポイント

和える野菜は他にもコーン、みょうが、トマト、冷凍枝豆など、その時手元にあるもので充分おいしくできます。ごま油でなくオリーブオイルを使っても!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

牛リー
牛リー @cook_40127722
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