時短☆簡単☆キュウリの浅漬

とまりぎ308☆
とまりぎ308☆ @cook_40120961

夕飯にもう一品というときに手早く浅漬けができます♪味付けは家庭の味にアレンジしながら楽しめますよ☆
このレシピの生い立ち
以前TVであっという間に味を染み込ませる方法としてやっていたものですが、キュウリが沢山取れる時期には我が家は毎回これで浅漬けにしています(*´ω`*)

時短☆簡単☆キュウリの浅漬

夕飯にもう一品というときに手早く浅漬けができます♪味付けは家庭の味にアレンジしながら楽しめますよ☆
このレシピの生い立ち
以前TVであっという間に味を染み込ませる方法としてやっていたものですが、キュウリが沢山取れる時期には我が家は毎回これで浅漬けにしています(*´ω`*)

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材料

  1. キュウリ 2本
  2. 顆粒だし 小さじ1
  3. 醤油 小さじ1~2
  4. <お好みで>
  5. 大葉 3~5枚
  6. ミョウガ 2~3個

作り方

  1. 1

    キュウリを5㎜程の斜め薄切りにします。お好みでミョウガや大葉を細切りにして入れる場合、この時に一緒に切ってくださいね♪

  2. 2

    ビニール袋や保存袋など加熱しても大丈夫な、袋にキュウリと調味料を入れてフリフリ♪

  3. 3

    全体に調味料が馴染んだら袋の口を軽く閉め電子レンジで30秒加熱します。
    冷やして完成です♪

コツ・ポイント

特にありません。
冷蔵庫で冷やせば30分程で一品になります(^^)
素早く冷やしたい時には冷凍に袋ごと5分ほどいれるとあっという間に食べ頃になります。
誤って凍らせてしまっても解凍すれば食べられますよ♪

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とまりぎ308☆
とまりぎ308☆ @cook_40120961
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二児の母です。結婚するまで大してお料理してなかったのでクックパッドに助けられています。自分の覚え書き程度にレシピを書いていますのであしからず…
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