◆ピーマンときのこのさっぱり和え♪

★結衣★
★結衣★ @cook_40054959

茹でた野菜と材料を和えるだけ!短時間でパパッと出来る一品ですヽ(=´▽`=)ノ
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたピーマンを消費するため、適当に作ったら家族に好評で♡
それから定番の一品となりました!o(⌒囗⌒)oΨ

◆ピーマンときのこのさっぱり和え♪

茹でた野菜と材料を和えるだけ!短時間でパパッと出来る一品ですヽ(=´▽`=)ノ
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたピーマンを消費するため、適当に作ったら家族に好評で♡
それから定番の一品となりました!o(⌒囗⌒)oΨ

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材料

2人分
  1. ピーマン 5個
  2. しめじ 1/2株
  3. かに風味かまぼこ 40g
  4. 鰹節 2.5g
  5. 白だし醤油 大さじ1と小さじ1/2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにする。
    しめじは石突きを取り除きほぐす。
    かにかまは食べやすい長さに切り、ほぐしておく。

  2. 2

    沸騰したお湯でピーマン・しめじを茹でる。
    ピーマンが柔らかくなったらザルに上げる。

  3. 3

    ボウルに全ての材料を入れ、よく混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ピーマンとしめじは一度に茹でてOK!
短時間で簡単にできますヽ(=´▽`=)ノ

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★結衣★
★結衣★ @cook_40054959
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食べる事大好き❤ 毎日美味しいもの探しが趣味の私です♪(●´艸`)ムフフ.。oO美味しいものを食べると作り方がとっても気になり、レシピを自分なりにアレンジしたり、こんな感じかなぁって作ってみたり。。そんな我が家の人気定番メニューを、ちょっとずつご紹介~♪ヽ(=´▽`=)ノ誰にでも作れる簡単レシピ、それを目標に日々美味しいレシピをUPしていきたいと思います。
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