ピーマン一個を細切りにして、ごま油で炒め、醤油をちょこっとかけて一品目完成。

ナス一個とピーマン二個を適当にざく切りしておく。豚肉をいため、ナス、ピーマンを投入して炒める。

火が通ったら、酒、味噌をいれ炒めて完成。