キャベツを2センチ角位に刻み、サラダ油をひいた、フライパンで軽く炒め皿に取っておく。

豚肉を炒め塩コショウし、火が通ったら、炒めたキャベツをフライパンに戻し、さっと炒めお皿に取る。

野菜炒めに、乾燥刻みめかぶをからめて出来上がり♪

少し時間がたつと、乾燥めかぶが水分をすって、だしが出て美味しくなる。