ササミと白髪ねぎのザーサイ和え☆

ヘレナ☆
ヘレナ☆ @cook_40107129

簡単おつまみをご紹介!
このレシピの生い立ち
ささ身が余ってたので作りました。

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ささ身が余ってたので作りました。

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材料

2人分
  1. ささ身(切込みを数ヵ所いれる) 3本
  2. [下味]
  3.  ●酒 大さじ2
  4.  ●塩・白こしょう 各少々
  5. 白髪ねぎ 1/3本
  6. 桃屋の味付けザーサイ(みじん切り) 40g
  7. [A]
  8.  ●ささ身の蒸した汁 大さじ2
  9.  ●桃屋の味付けザーサイの汁 小さじ2
  10.  ●ごま 小さじ1
  11.  ●ラー油 2,3滴
  12.  ●白すりごま 少々

作り方

  1. 1

    耐熱皿にささ身とAをいれ蒸します。※レンジでもOKです。
    冷めたらささ身をさきます。

  2. 2

    ボウルにすべての材料をいれ、和えて出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありません。

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ヘレナ☆
ヘレナ☆ @cook_40107129
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現在まで約15年間にわたり、SNSやブログで料理日記的な情報交換をしています。仕事から帰ってからの短時間でいかに簡単においしいごはんを作るか、試行錯誤から生まれたレシピ、おいしくなるちょっとしたコツ、反響の大きかったものを中心に日々更新しています。 経歴/料理本出版-電子書籍 oixiレシピエ 川崎大師ご当地グルメ資格/ベジタブル&フルーツマイスター 耳ツボダイエットアドバイザー取得
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