タコは一口大に切る。マッシュルームは半分に切る。にんにくはスライスする。

耐熱用のお皿ににんにく、タカの爪をちりばめ、オリーブオイルを全体にかけお皿の底から＋３ミリ～５ミリ程度になるまでいれる。

タコ、マッシュルームをお皿にいれる。このときぎゅうぎゅうになるように入れても大丈夫（熱でタコが縮むので）

トースターに入れて１５分程度加熱する。ときどき取り出してスプーンで全体をかき回して油がまんべんなく回るようにする。

油がぐつぐついっていたら取り出してパセリをかける。最後に塩を振る。