マッシュルームのアヒージョ★
ak444 @cook_40204119
お酒のおつまみに最適な
マッシュルームのガーリックオイル煮です。
このレシピの生い立ち
スペイン料理のお店で食べたアヒージョ。
家でも食べたくて★
マッシュルームのアヒージョ★
お酒のおつまみに最適な
マッシュルームのガーリックオイル煮です。
このレシピの生い立ち
スペイン料理のお店で食べたアヒージョ。
家でも食べたくて★
作り方
- 1
にんにくは厚めにスライスします。
鷹の爪は種を取ります。 - 2
土鍋にオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、弱火で温める。
- 3
マッシュルームを入れ、10分ほどぐつぐつ煮ます。
- 4
最後に塩で味付けして出来上がり。
- 5
熱いうちが美味しいです。
フランスパン必須！
コツ・ポイント
鷹の爪はお好みで。
塩加減もお好みで。
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