炊飯器で簡単!白菜ベーコンライス

rururubeer
rururubeer @cook_40122029

「白菜&ベーコン」の無敵黄金コンビをお米と一緒に炊くだけです!白菜の甘味がウマぁ~☆
冷めてもGOODです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、炊き込みごはんを作りました。

炊飯器で簡単!白菜ベーコンライス

「白菜&ベーコン」の無敵黄金コンビをお米と一緒に炊くだけです!白菜の甘味がウマぁ~☆
冷めてもGOODです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、炊き込みごはんを作りました。

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材料

お米3合分
  1. 白菜 1/4
  2. ベーコン 4枚
  3. 3合
  4. 固形コンソメ 1個
  5. バター(マーガリン 30g
  6. 少々
  7. 醤油 少々
  8. 塩コショウ 適量(ガッツリ)

作り方

  1. 1

    お米を研いで、ザルにあげておく。

  2. 2

    白菜・ベーコンは1cm幅くらいで、大きめの千切りにする。

  3. 3

    お釜に米と水を入れる。
    ※水は少なめに!!
    白菜からかなり水分がでるので、それを考慮して1~2割少なくする。

  4. 4

    ③に砕いたコンソメ・バター・酒・醤油・塩コショウと白菜・ベーコンを入れ、
    炊いて出来上がり。

コツ・ポイント

水加減ですが、炊飯器の目盛より必ず下にしてください。お米と目盛の間、目盛寄り・・・な感じ^^;
白菜の葉は甘みとしてほとんど溶けてしまいます。茎をメインにすると食感が楽しいです。

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rururubeer
rururubeer @cook_40122029
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酒に合う、簡単おいしい、そして安い!我が家の食事の合言葉☆毎晩おいしいお酒を飲むために、日々がんばっています。さて、今夜は何を飲もうかな?(笑)
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