かんたん、そうめん。青じそ×豆乳×ラー油

linyui @cook_40127989
いつものごま豆乳が、ぐんっとおいしくなります。
このレシピの生い立ち
まぜつゆの裏に紹介されていたアレンジメニューを食べたかったけど、お肉もない、大葉もないで、ドレッシングで試してみたところ、案外いけたので、覚え書きに。
かんたん、そうめん。青じそ×豆乳×ラー油
いつものごま豆乳が、ぐんっとおいしくなります。
このレシピの生い立ち
まぜつゆの裏に紹介されていたアレンジメニューを食べたかったけど、お肉もない、大葉もないで、ドレッシングで試してみたところ、案外いけたので、覚え書きに。
作り方
- 1
そうめんを好みのかたさに茹で、ザルにあげる
- 2
そうめんに青じそドレッシングをかけて、麺をほぐすようにあえる
- 3
ミツカン『まぜつゆ;ごま豆乳』を加えてあえる
- 4
最後に、ラー油をかけて好みの辛さに調整する
コツ・ポイント
ラー油は少しでも入れた方が味が締まって美味しいです。
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