味付け不要！ホタテ稚貝（ベビーホタテ）の酒蒸しです!(^^)!「ホタテ稚貝」の人気検索でトップ10入りしました！！！
このレシピの生い立ち
青森では、冬の終わり頃から、ホタテの稚貝が市場に出回り始めます。
春先になると貝柱も大きく食べごたえがあるので、酒蒸しで食べるのもオススメです。