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人参がイタリアンに?!イタリアンサラダ☆
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人参がイタリアンに?!イタリアンサラダ☆-レシピのメイン写真

人参がイタリアンに?!イタリアンサラダ☆

arscooking
arscooking @cook_40095728

人参でイタリアンサラダを作りました!
このレシピの生い立ち
以前、トマトの変わりカプレーゼサラダを作ってそれを食べたいなと思い冷蔵庫を開けてみたら、トマトがなく人参があったので、作ってみました!!

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材料

2人分
  • 人参 1本
  • クリームチーズ 1つ 約18g
  • 塩(塩もみ) 適当
  • マジックソルト 小さじ1/2
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 酢 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 乾燥バジル 適当
  • こしょう 適当
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作り方

  1. 1

    ピーラーで皮をむきます。

    • 人参がイタリアンに?!イタリアンサラダ☆作り方1写真
  2. 2

    半分に切ります。

    • 人参がイタリアンに?!イタリアンサラダ☆作り方2写真
  3. 3

    そのあと ピーラーでむいていきます。

    • 人参がイタリアンに?!イタリアンサラダ☆作り方3写真
  4. 4

    人参に塩をし、塩もみをします。塩もみをしたら 出てきた水分を捨て人参を少し洗います。人参をぎゅーっとしぼり水を切ります。

  5. 5

    調味料を加え、クリームチーズを手でちぎって入れ混ぜます。皿に盛り付けたら完成☆

    • 人参がイタリアンに?!イタリアンサラダ☆作り方5写真

コツ・ポイント

塩もみをしたあと、人参を洗って塩気をだして下さいね!!

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arscooking
arscooking @cook_40095728
2016/09/29 08:41に公開
食物調理技術検定1級資格☆料理を作るのがだいすきです!!Instagram:arscooking03ぜひのぞきにきてください•*¨*•.¸¸♬︎
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん クリームチーズ

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