豚ロース 醤油こうじ漬け焼き
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
旨味たっぷりの醤油こうじに漬けて焼くだけの簡単レシピです！味がしっかりついてご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
醤油こうじを使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。ぜひお試しください(^^)
アプリでひらく作り方
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今回はこちらの「醤油こうじ」を使いました。
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豚肉を食べやすい大きさに切る。
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ジップロックの袋に醤油こうじ、みりん、にんにく、肉を入れてよく揉み、冷蔵庫に3時間以上置く。
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フライパンにサラダ油を入れて温め、肉を漬けダレごと入れて両面しっかり焼く。
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小口切りにした小ねぎを散らす。
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ご飯に乗せても美味しいです(^^)
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リアクション
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