耐熱容器に切り餅、水（＋みりん）を入れ柔らかくなるまでチン※餡子餅団子の場合は水、餅大福の場合は、水＋砂糖ORみりん少々

※普通の餅団子の場合※
フォークで好みの硬さまで水を加えつつ練る。

※餡子餅団子の場合※
餡子を入れる。画像はパックの売ってる餡子、缶の場合は水を加減

フォークで柔らかくなった餅と餡子を好みの硬さまで水を加えつつ練る。柔らかい餅がよければ水分を多めにいれ練る。

ボールに黄粉や胡麻を入れる。※黄粉はお好みで砂糖も加える

練ったお餅をとりあえず丸ごと入れる

全体に黄粉や胡麻をまぶす

調理ハサミで適当な大きさに切る

適当に切った餅団子をまるめて黄粉をまぶして完成。
※黄粉をまぶした場合

★胡麻も黄粉同様です

これは黄粉をまぶした餡子餅団子です。時間が経っても柔らかいままです。