下準備
型にクッキングシートを敷いておく。
オーブンは150度で　
40分～45分の予熱を入れる。

生クリームは鍋に
入れ、沸騰直前まで
温める。
♡をボウルに入れ、
50~60℃の湯せんに
かけ、生クリームも加える。

●をボウルに入れ、
ハンドミキサーで
白っぽくなるまで
すり混ぜる。
▲をふるい入れ、
①を加えゴムベラで切り混ぜる。

卵白をボウルに入れ、ハンドミキサーで泡立てる。かるく
泡立ったら、砂糖を　2回に分けて加える。

※③のメレンゲは、
ボウルを逆さまに
しても落ちない程度までしっかりと
泡立てる。

メレンゲを③の中に少し加え、ゴムベラでさっくりと切り混ぜる。

残りのメレンゲを
4回に分けて加え、
そのつど、さっくり切り混ぜる。
（メレンゲの泡を
つぶさないように　注意）

型に流し込む。
ボウルに残った生地は、泡がつぶれているため、すみっこに
流す。

オーブンで焼いて
竹串をさして何も
ついてこなければ
♡完成♡
冷めたら、粉糖を
ふっても素敵♪