豚こまが超絶美味に！ネギ生姜焼き♪
しんごまなおみそ @cook_40096298
生姜と醤油の旨みが染み込んだお肉にネギをどっさり入れる事で 超絶美味しくなります♪
お弁当のおかずにも是非！
このレシピの生い立ち
美味しい長ねぎが手に入ったので、いつもの生姜焼きに 薬味をさらに効かせたくて(^^)
豚こまが超絶美味に！ネギ生姜焼き♪
生姜と醤油の旨みが染み込んだお肉にネギをどっさり入れる事で 超絶美味しくなります♪
お弁当のおかずにも是非！
このレシピの生い立ち
美味しい長ねぎが手に入ったので、いつもの生姜焼きに 薬味をさらに効かせたくて(^^)
作り方
- 1
調味料に豚こまを漬け込む（出来れば一晩、無理なら2、3時間）
長ネギを縦に半分してから刻む。
生姜をすりおろす。 - 2
フライパンに油を入れ、温まってきたら肉をタレごと入れて 中火の弱火でじっくりと炒める。
- 3
全体に火が入ったら 仕上げにネギを入れ 軽く炒め合わせたら完成！
コツ・ポイント
しっかり漬け込んで味を染み込ませ、ネギをたっぷりと入れるのがポイント！
風味を無くさないようにネギを入れた後は サッと手早く炒め合わせてください。
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ricoぱん -
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