なすと豚コマの葱生姜焼き
お肉ガッツリだと重たいけど、なすとネギで彩りもよく
ごはんにも、あてにもなります。
小分け冷凍で、お弁当にも。
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お肉ガッツリだと重たいけど、なすとネギで彩りもよく
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小分け冷凍で、お弁当にも。
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小分け冷凍で、お弁当にも。
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小分け冷凍で、お弁当にも。
豚コマは、食べやすい大きさにして、Aで揉んでおく。
小ネギは、茎から5cmほどに切り、飾り用は小口切りに
なすは、食べやすい大きさに切る
フライパンに油を熱し、肉をいため、なすがしんなりしてきたら
Bと5cmのネギを入れて炒める。
仕上げにネギの小口切りをたっぷり。
なすは、切って直ぐに炒めたら水にさらさなくても大丈夫です。
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