たまひもだってイタリアン？！トマト煮で
エレクトリックケトル @cook_40037726
冒険はしてみるもんですね♬♫ワインにぴったりの一品に仕上がりました～！
このレシピの生い立ち
結婚記念日にスパークリングワインを買っていたのですが、タマヒモの安さにつられ買っちゃいました・・冷凍でもよかったのですが、冒険心がフツフツと♡
アプリでひらく作り方
- 1
タマヒモを食べやすい大きさにきり、臭みを抜くため下茹でします。
- 2
玉ねぎは薄くスライス、トマトは角切り、ウインナーは５mm位にカット、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分けます。
- 3
鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎをよく炒めます。そこにウインナー、トマトわ入れ軽く炒めます。
- 4
③に水、コンソメを加え、①のタマヒモ投入。３０分ほどよく煮込みます。
- 5
ブロッコリーは軽く茹で、氷で冷やし色止めしときます。
- 6
④の煮込んだタマヒモのとこに、⑤のブロッコリーを入れサッとあたため、お皿に盛り付けたら、出っ来上がり♬♫
コツ・ポイント
タマヒモを下茹でするときに、白ワインを入れると良いかもです♪スープをバッケットにつけて食べると、とっても美味しかったです♡
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