具だくさん☆トマト煮込み
。いがちゃん @cook_40197711
トマトと好きな具材で簡単!!栄養満点はなまる♪ トマトが得意じゃない旦那も大好物☆
このレシピの生い立ち
義母から教わったレシピヽ(*´▽)ノ♪具材を変えて私流で楽しんでます♪
具だくさん☆トマト煮込み
トマトと好きな具材で簡単!!栄養満点はなまる♪ トマトが得意じゃない旦那も大好物☆
このレシピの生い立ち
義母から教わったレシピヽ(*´▽)ノ♪具材を変えて私流で楽しんでます♪
作り方
- 1
トマトは小さく、ほかの具材は食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは少し固めに湯がいておく。
- 2
鍋にオリーブオイルを熱し鶏肉を炒め塩コショウをする。ブロッコリー以外の具材を入れてコンソメも入れる。
- 3
蓋をして弱めの中火でグツグツ煮る。トマトの水分でスープみたいになります。ここでブロッコリーを入れる。
-
- 4
牛乳を入れて混ぜながら少し煮込んだら完成です☆
- 5
我が家はたくさん作って次の日にハンバーグ入れたり、オムライスにかけたりします♪
- 6
今回、トマトが小さかったのか牛乳入れたら黄色いスープになってしまいました(^_^;)本来はオレンジ色になりますっ。
- 7
味が濃いかもしれないので気になる場合はコンソメを減らしたりして調整して下さい(＞ω<)
コツ・ポイント
材料を入れて煮込むだけです(*^^*)
是非、好きな具材で自分流を作って下さい☆
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