じゃがいもをきれいに水洗いし、芽は取っておく。
その間にオーブンを180度に温めておく。

オーブンが温まったら、じゃがいもを様子を見ながら50分程度温める。

その間に、ベーコンを好きな大きさに切り、油を敷かずにカリカリになるまで炒める。

じゃがいもが中まで温まっているか、つまようじを刺して確認して、10分程冷ます。

じゃがいもの皮にナイフで大きめに十の字の切り込みを入れて、中央から3cmほどぺろっと皮をめくる。

皮をめくったところに、バターを好きなだけ塗り、その上にチーズとベーコンを好きなだけトッピングする。

トッピングが終わったら、180度のオーブンで約5分程、チーズが溶けるまで温める。

食べる前に、塩とブラックペッパー、サワークリームを好きなだけかけて出来上がり♡