南蛮タレ

GEORGE★S
GEORGE★S @cook_40128332

御飯に合うように、酸味を抑えまろやかにしました。

このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考に作りました!

南蛮タレ

御飯に合うように、酸味を抑えまろやかにしました。

このレシピの生い立ち
色々なレシピを参考に作りました!

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材料

  1. 黒酢 100cc
  2. みりん 100cc
  3. 濃口醤油 70cc
  4. 黒糖(粉末) 小さじ1
  5. 鷹の爪 1個
  6. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    材料を鍋に入れて、ひと煮だちして完成!

  2. 2

    ひと煮だちが終わったら、火を止めてゴマ油を入れて完成!

  3. 3

    冷めたら冷蔵庫に保管。

コツ・ポイント

鷹の爪は種を取り除いておく事!

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万年独身だが、外食よりも家で作る喜びが大きく頑張ってます。
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