キャベツは1.5㎝角に切る。玉ねぎ、ベーコンは1㎝角に切る。

鍋に1を入れ、水、コンソメを加え、沸騰したら弱火にして30～35分位煮込んで下さい。

塩こしょうで味を調え、器に盛り付けパセリorブラックペッパーを散らします。お好みで粉チーズを振っても美味しいです。