液みそで＊ふんわり卵焼き＊
melonty @cook_40059732
液みそ『料亭の味』のモニターに当選させていただきました☆
いつもの卵焼きの味付けも簡単♪ふっくらふんわりです！朝食にも☆
このレシピの生い立ち
毎日、お弁当を作っているので、お弁当のおかずになるものを…と思い考えました！
朝食にも最適な一品です♪
味噌の風味は強くないですが、ふんわり和風の卵焼きができました☆
液みそで＊ふんわり卵焼き＊
液みそ『料亭の味』のモニターに当選させていただきました☆
いつもの卵焼きの味付けも簡単♪ふっくらふんわりです！朝食にも☆
このレシピの生い立ち
毎日、お弁当を作っているので、お弁当のおかずになるものを…と思い考えました！
朝食にも最適な一品です♪
味噌の風味は強くないですが、ふんわり和風の卵焼きができました☆
作り方
- 1
今回は液みそ料亭の味を使用します。
-
- 2
サラダ油以外の材料をよくまぜておく。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ熱したら、いつもの卵焼きの要領で焼いていく。
焦げやすいので注意！
コツ・ポイント
お酒を追加で入れたことで、ふんわりと仕上がります。
甘い卵焼きが好きな人は、お酒の代わりにみりんでもOK！
焼いているとき焦げやすいので注意！
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ちょっとの工夫de美味しい卵焼き♪ ちょっとの工夫de美味しい卵焼き♪
いつもの卵焼きを、ちょっとだけ手を加えて美味しくふっくらさせちゃいます。たかが卵焼き！されど卵焼き！と感じますよ～！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18093652
