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乾パンでCRATZ！
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乾パンでCRATZ！-レシピのメイン写真

乾パンでCRATZ！

料理人のミキヲ
料理人のミキヲ @cook_40107141

おつまみやおやつの定番CRATZを乾パンで作りました！
防災訓練などなどで余る乾パンの消費に是非！
このレシピの生い立ち
乾パンが大量にあり、これでツマミを作ろうと思いCRATZを再現してみた。
乾パン自体の甘さがあるが、それがまた美味しい。
胡椒やニンニクの量を調節してガツンと刺激的な男のつまみを是非！！

おつまみやおやつの定番CRATZを乾パンで作りました！
防災訓練などなどで余る乾パンの消費に是非！
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乾パンが大量にあり、これでツマミを作ろうと思いCRATZを再現してみた。
乾パン自体の甘さがあるが、それがまた美味しい。
胡椒やニンニクの量を調節してガツンと刺激的な男のつまみを是非！！

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料理人のミキヲ @cook_40107141

おつまみやおやつの定番CRATZを乾パンで作りました！
防災訓練などなどで余る乾パンの消費に是非！
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乾パン自体の甘さがあるが、それがまた美味しい。
胡椒やニンニクの量を調節してガツンと刺激的な男のつまみを是非！！

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防災訓練などなどで余る乾パンの消費に是非！
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乾パン自体の甘さがあるが、それがまた美味しい。
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材料

1缶分
  • 乾パン 1缶
  • ベーコン 3枚
  • ニンニク(すりおろし) 1個分
  • 粉チーズ 大1
  • 塩 小1
  • 胡椒 小1
  • コンソメ(顆粒) 小1
  • 油(サラダでもオリーブでも良い) 大1
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作り方

  1. 1

    乾パンは1/2~1/3に砕く。
    ベーコンは細かく刻む。

    • 乾パンでCRATZ！作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油とベーコンをいれ、極弱火でカリッカリになるまで火を入れる。

  3. 3

    カリカリになったら火を止めて、乾パン以外をすべて入れる。
    混ざったら乾パンをいれ絡める。

    • 乾パンでCRATZ！作り方3写真

コツ・ポイント

乾パン自体には味を付けにくく、断面に味が染み込むので割ったり、砕いたりして下さい。
ベーコンはめっちゃ細かくして、調味料として絡めても、おっきめにして具材としても美味しいです。
ベーコンの旨味が染み出た油を絡めてあげるのがポイント！！

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料理人のミキヲ
料理人のミキヲ @cook_40107141
2018/03/29 04:48に公開
料理人です。
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ベーコン にんにく オリーブ 乾パン

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