にんにくはすりおろして、全ての材料をジップロックに入れ、よく揉み込み、冷蔵庫で12時間〜24時間ほど漬け込む。

全体的にいい焼き色になるまで焼いてください。焼きが足りない時は時間を足す。

30分ほど置いて冷ます。

ジップロックに残った汁をタッパーに移し替え、電子レンジで1分（600W）加熱。

厚めに切った焼き豚をタッパーに入れて汁を絡ませれば完成です。温め直す時はレンジで30秒ほどでできます。薄めに切ってもOK

アレンジしやすく、食卓が豪華に
写真は焼豚丼です。