しらたきのきんぴら

しらたきのきんぴら-レシピのメイン写真

しらたきのきんぴら

まぁーkitchen @cook_40120023

しらたきがツルッつてしてて食べやすいし、美味しい❗
このレシピの生い立ち
レシピ集でこの作り方が、載っていて、作ってみたら美味しかったです

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材料

4人分

しらたき 1袋
ごぼう 1本
人参 1/2本
胡麻油大さじ1
〇煮汁〇
だし汁 1cup
醤油大さじ3
みりん大さじ2
酒大さじ2
砂糖大さじ1
いりごま適量

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作り方

1

しらたきはサッと熱湯で茹でる。
2
ごぼうは千切り、水とお酢を入れてアク抜きし、水気をきる。人参も千切り。
3
熱したフライパンに胡麻油を入れ、しらたきを炒め、ごぼうと人参を入れて炒める。
4
だし汁と醤油、みりん、酒、砂糖を加えて炒り煮する。
5
器に移して出来上がり‼

コツ・ポイント

作ったあと、器に移して、いりごまを少しかけてね。煮ずぎないよう気を付けね。

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まぁーkitchen @cook_40120023

2016/09/29 14:47に公開

見てくれる方がいるだけで、幸せです❗１人娘のためにここで母親のレシピを載せていつでも何処でも見てもらえるようにしました。

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このレシピのキーワード

きんぴらごぼうにんじん白滝酒

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