しらたきのきんぴら
まぁーkitchen @cook_40120023
しらたきがツルッつてしてて食べやすいし、美味しい❗
このレシピの生い立ち
レシピ集でこの作り方が、載っていて、作ってみたら美味しかったです
しらたきのきんぴら
しらたきがツルッつてしてて食べやすいし、美味しい❗
このレシピの生い立ち
レシピ集でこの作り方が、載っていて、作ってみたら美味しかったです
作り方
- 1
しらたきはサッと熱湯で茹でる。
- 2
ごぼうは千切り、水とお酢を入れてアク抜きし、水気をきる。人参も千切り。
-
- 3
熱したフライパンに胡麻油を入れ、しらたきを炒め、ごぼうと人参を入れて炒める。
-
- 4
だし汁と醤油、みりん、酒、砂糖を加えて炒り煮する。
-
- 5
器に移して出来上がり‼
-
コツ・ポイント
作ったあと、器に移して、いりごまを少しかけてね。煮ずぎないよう気を付けね。
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