小松菜は細かくみじん切りにし、ウインナーは薄く切る。

フライパンを熱し、バターを入れたら、小松菜とウインナーを加えて炒める。粗挽き黒コショウ・塩で味を調える。

小松菜がしんなりしてきたら、ご飯を加える。

鶏がらスープの素、粗挽き黒コショウ・塩で味を調えたら、最後にしょう油を加える。