簡単春巻き♡

簡単春巻き♡-レシピのメイン写真

簡単春巻き♡

ぶー助ちゃむ @cook_40058772

完璧な材料なんて無理！！だからみんなが作れる簡単なのがいいよね(^^)♡
このレシピの生い立ち
レシピを見ていても材料が足りない…。挽き肉あるからハンバーグみたく作れば大丈夫かな？と試しに作ってみました☆

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材料

挽き肉 300g
☆たけのこ二分の一
☆ねぎ二分の一
☆椎茸小3枚
★醤油大さじ2
★塩胡椒少々
★鶏ガラ小さじ1
★ごま油大さじ1
春巻きの皮 10枚以上

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作り方

1

☆を細かく刻んでボールに入れます。挽き肉もドバーって入れます！(笑)
2

粘りがでるまでこねます。
こねこねこねこね……。
3

★を入れます！さらに粘りがでるまでこねこね…。
4

粘りがでたら春巻きの皮で包みます。
油を170℃あたりに設定。
菜箸わ入れて細かい泡が出てきたらOKです♡
5

キツネ色になるまでじっくり揚げていきます。
6
できあがりー★★

コツ・ポイント

挽き肉を粘りがでるまで混ぜます！それだけかな？

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ぶー助ちゃむ

ぶー助ちゃむ @cook_40058772

2013/02/23 07:56に公開

20代二児ママです☆料理研究中でまだまだですが頑張ってます(^-^)

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このレシピのキーワード

春巻ねぎひき肉しいたけたけのこ鶏ガラ

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