材料3つ‼ 万能スポンジケーキ(´∀｀)
ききょたん @cook_40124837
今回はロールケーキ用に平べったく焼いてます（≧∇≦）
もちろん、ホールケーキもこの分量でオッケーです‼
このレシピの生い立ち
ロールケーキや誕生日ケーキを作ろうと思って作りました。
材料3つ‼ 万能スポンジケーキ(´∀｀)
今回はロールケーキ用に平べったく焼いてます（≧∇≦）
もちろん、ホールケーキもこの分量でオッケーです‼
このレシピの生い立ち
ロールケーキや誕生日ケーキを作ろうと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
•オーブンを200度に予熱します。
•冬は卵を常温にしておきます。
•必要があれば湯煎用のお湯を沸かします。 - 2
少し大きめの湯煎にかけられるボウルに卵を割り入れ軽く泡立てます。
-
- 3
砂糖を2回に分けて加え、70度くらいの湯煎にかけます。
-
- 4
ハンドミキサーの高速で泡立てます。
白っぽくなってきたら、湯煎からはずします。 -
- 5
垂らしてあとが残るくらいになったらオッケーです。
-
- 6
薄力粉を振るいながら入れ、ゴムベラで切るようにサックリ混ぜます。
-
- 7
オーブン板にクッキングシートを敷いて、流しいれ、平らにします。(ホールケーキの場合も同様にし、型に流しいれます。)
-
- 8
200度に予熱したオーブンの上段に入れ、そのしたに空のオーブン板も入れ、180度で約10分焼きます。
- 9
焼きあがったら、ケーキクーラーにクッキングシートごとおき、乾燥しないように、ビニール袋やクッキングシートをかぶせます。
-
- 10
しっとりしてきたら完成です‼
-
- 11
バナナロールの作り方は
レシピID18091065 を参考に(´∀｀) -
コツ・ポイント
粉を入れたら混ぜすぎないよう注意です！
さっくりですよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18094564
