ゆで卵の豆腐ソースがけ

Name: ゆで卵の豆腐ソースがけ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆでたまご ２個; 豆腐(木綿) ２５ｇ; 味噌 小さじ1/4; レモン汁 小さじ1/2; 玉ねぎ(みじん切り) １５ｇ; パセリ(飾り用) 適宜

タルタルソースみたいな豆腐のソース
このレシピの生い立ち
タルタルソースをつけて食べたかったのですがちょっと太り気味・・・・カロリーを気にしているので豆腐で作ってみました。

材料

２人分

ソースは時間が経つと水が出るのですぐに食べることをオススメします。

2016/09/29 04:10に公開

２００４年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどん麺など作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がり、地元情報誌でもレシピを書くと言う貴重な経験もさせてもらえたこともあります。今は登山にはまり筋肉を落とさないように気をつけいろいろ食べて元気に登りたい!

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