新たまねぎとサーモンとアボカドのサラダ

ヌーシ @cook_40037724
店頭に並び始めた新たまねぎと相性の良いサーモンやアボカド♪レモン汁メインで味付け☆混ぜるだけの簡単さっぱり味のサラダ♪
このレシピの生い立ち
「MYレシピ:1110734パリ風サーモンと新たまねぎのサンド」を参考にアボカドをプラスして、新たまねぎを美味しく食べられるサラダを作ってみたところ、美味と家族に好評でした。
作り方
- 1
アボカドは皮をむいて、食べやすい大きさに切り、レモン汁少々(分量外)をふっておく。
- 2
新たまねぎは薄切りにして、水にさらしてから水気を切り、キッチンペーパーでふきとっておく。
- 3
スモークサーモンは食べやすい大きさに切っておく。
- 4
1~3を☆印の調味料で和える。あればケーパーも入れる。最後塩・胡椒で味を調整。レタスを敷いてサラダを盛り、トマトを飾る。
- 5
2013.5.13話題入り感謝♪新玉ねぎの美味しい季節によかったら作ってみてくださいネ♪ありがとうございます♪
コツ・ポイント
レモン汁を多めに使うことで、さっぱり味に仕上げてありますが、苦手な方はレモン汁の量を調整して下さい。
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