レンジで簡単!トマトソース

ゆうき&かずきママ
ゆうき&かずきママ @cook_40128778

トマトソースをレンジで作ってみました。
好みでドライバジルとかハーブ類を入れて作っても美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
お鍋で作ると焦げないように混ぜ続けないといけないので「レンジで作れないかな?」っと思って作ってみました。
簡単に美味しいソースが出来ました。
あまったソースは、ジップロックに入れて冷凍できます。

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材料

ピザだと4枚分
  1. カットトマト缶 1缶
  2. 玉葱(中玉) 1個
  3. ニンニク(チューブ) 適量
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. コンソメ 2個
  6. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉葱をみじん切りにしてボールに入れます。
    オリーブオイルを回しいれニンニクを適量いれラップをして600W3分チンします。

  2. 2

    かるく混ぜたら又、ラップをして3分程チンします。

  3. 3

    トマト缶を入れて混ぜます。
    その時に、ローリエを入れラップをして5分チンします。

  4. 4

    ローリエを取り出して潰したコンソメ・砂糖を入れてよく混ぜてからラップをして5分チンします。

  5. 5

    オイルと分離していると思うのでよく混ぜてさらに5分チンします。
    出来上がりです。
    (煮詰まり具合は、お好みで…)

コツ・ポイント

レンジで簡単に出来ます!

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レシピ作者

ゆうき&かずきママ
に公開
就活に忙しい娘と、大学に入学した息子の母です。
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