簡単！FPでストロベリーレアチーズケーキ
aki415113 @cook_40041135
FPで混ぜるので、力はいりません。超簡単混ぜて冷やすだけのケーキです。
このレシピの生い立ち
大容量にイチゴもプラスして作ってみました。
基本は甘さ控えめですが、砂糖の分量は適宜加減してくださいね~♪
簡単！FPでストロベリーレアチーズケーキ
FPで混ぜるので、力はいりません。超簡単混ぜて冷やすだけのケーキです。
このレシピの生い立ち
大容量にイチゴもプラスして作ってみました。
基本は甘さ控えめですが、砂糖の分量は適宜加減してくださいね~♪
アプリでひらく作り方
- 1
＜下準備＞
イチゴを洗っておく。
水にゼラチンを入れふやかしておく。 - 2
ビスケットを砕き、レンジで溶かしたバターと混ぜ、ラップを引いた型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固めておく。
- 3
FPにイチゴを入れ撹拌。その中にクリームチーズ、生クリーム、砂糖、レモン汁を入れ撹拌。
- 4
混ぜたものを大きめのボールに移し、その中にプレーンヨーグルトを入れまたまた撹拌。
- 5
ふやかしたゼラチンをレンジ（700W20秒程）で溶かし、4に入れ,よく混ぜる。
- 6
2で作った台に出来上がった生地を流し、冷蔵庫に入れて冷やし固める。
- 7
台を作らなくてもカップに入れればプレゼント用にも。
-
コツ・ポイント
生地の量が多いので、途中でボールに移さないと、家庭用FPで混ぜ切れないのが玉にキズです…。
ヨーグルトも水切りせずにそのまま入れればOKです。
つくれぽ
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