鳥肉の豆乳味噌漬け 炊飯器
レシピの肉は250グラムぐらい
このレシピの生い立ち
常備菜や、弁当用に
作り方
- 1
フォークで胸肉の全面を刺す
- 2
●を混ぜ合わせる
- 3
耐熱温度100℃以上のチャック式袋に●と胸肉を入れ●を揉み込む
冷蔵庫で1日寝かせる - 4
補足)●をチャック式袋で混ぜると楽
- 5
▲を炊飯釜に入れる
- 6
炊飯器の保温機能で45分煮る
(纏めて作ってたため画像は複数となってます) - 7
常温で2~3時間寝かせる
- 8
冷蔵庫で3時間以上寝かせる
(1日以上寝かせるとより美味しくなる) - 9
味噌を水で洗い流し、水気をキッチンペーパーで拭き取る
- 10
盛り付けて完成
そのままでも味が濃いです - 11
味が濃いため飽きてきたら味変えを
からし酢味噌
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塩トマト
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味変え用
アボガドディップ
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ローストポーク 炊飯器調理
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ローストチキン 炊飯器調理
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コツ・ポイント
5.5合炊きで三個を限度に作る
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