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鳥肉の豆乳味噌漬け 炊飯器
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鳥肉の豆乳味噌漬け 炊飯器-レシピのメイン写真

鳥肉の豆乳味噌漬け 炊飯器

なまもの555
なまもの555 @cook_40117411

レシピの肉は250グラムぐらい

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常備菜や、弁当用に

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鳥肉の豆乳味噌漬け 炊飯器

なまもの555
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材料

  • 鶏胸肉 250~300グラムぐらい
  • ●味噌 大4
  • ●豆乳 大2
  • ●白だし(あれば) 小1
  • ▲沸騰したお湯 1000cc
  • ▲水 200cc
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作り方

  1. 1

    フォークで胸肉の全面を刺す

    • 鳥肉の豆乳味噌漬け 炊飯器作り方1写真
  2. 2

    ●を混ぜ合わせる

    • 鳥肉の豆乳味噌漬け 炊飯器作り方2写真
  3. 3

    耐熱温度100℃以上のチャック式袋に●と胸肉を入れ●を揉み込む
    冷蔵庫で1日寝かせる

    • 鳥肉の豆乳味噌漬け 炊飯器作り方3写真
  4. 4

    補足)●をチャック式袋で混ぜると楽

  5. 5

    ▲を炊飯釜に入れる

  6. 6

    炊飯器の保温機能で45分煮る
    (纏めて作ってたため画像は複数となってます)

    • 鳥肉の豆乳味噌漬け 炊飯器作り方6写真
  7. 7

    常温で2~3時間寝かせる

    • 鳥肉の豆乳味噌漬け 炊飯器作り方7写真
  8. 8

    冷蔵庫で3時間以上寝かせる
    (1日以上寝かせるとより美味しくなる)

  9. 9

    味噌を水で洗い流し、水気をキッチンペーパーで拭き取る

    • 鳥肉の豆乳味噌漬け 炊飯器作り方9写真
  10. 10

    盛り付けて完成
    そのままでも味が濃いです

    • 鳥肉の豆乳味噌漬け 炊飯器作り方10写真
  11. 11

    味が濃いため飽きてきたら味変えを

    からし酢味噌
    【ID:18111445】
    塩トマト
    【ID:18066090】

  12. 12

    味変え用
    アボガドディップ
    【ID:18118831】

  13. 13

    ローストポーク 炊飯器調理
    【ID:18059672】

    • 鳥肉の豆乳味噌漬け 炊飯器作り方13写真
  14. 14

    ローストチキン 炊飯器調理
    【ID:18060802】

    • 鳥肉の豆乳味噌漬け 炊飯器作り方14写真
  15. 15

    鶏肉の醤油煮 炊飯器
    【ID:18165369】

    • 鳥肉の豆乳味噌漬け 炊飯器作り方15写真

コツ・ポイント

5.5合炊きで三個を限度に作る

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なまもの555
なまもの555 @cook_40117411
2016/10/02 03:29に公開
2016/9/13開店o(`ω´*)o
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このレシピのキーワード

味噌漬け 豆乳 味噌 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18095844
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